El Estudio De China - Nutricion - Colin Y Thomas Campbell

Descripción

LIBROS CATANAEL - ESPACIO TEMÁTICO ESPECIALIZADO. FICCIÓN, ESPIRITUALIDAD, DESARROLLO PERSONAL, TERAPIAS ALTERNATIVAS, ESOTERISMO Y MUCHO MÁS

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AUTOR: COLIN CAMPBELL - THOMAS M- CAMPBELL II
TITULO: EL ESTUDIO DE CHINA
EDITORIAL: SIRIO
FORMATO: RUSTICA. 554 PÁGINAS
ESTADO: NUEVO
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RESEÑA
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EN CIERTA MEDIDA, LA SALUD DE AMÉRICA (DE NORTE A SUR) SE ESTÁ DETERIORANDO DE MANERA ALARMANTE. LOS GOBIERNOS GASTAN MÁS DINERO QUE NUNCA EN PLANES Y CAMPAÑAS DE SALUD, PERO LA MITAD DE LA POBLACIÓN PADECE DE SOBREPESO, DIABETES O TIENE EL COLESTEROL POR LAS NUBES. PESE A LOS SUPUESTOS AVANCES DE LA CIENCIA, LA GENTE MUERE POR CARDIOPATÍAS COMO HACE 30 AÑOS ATRÁS. LA GUERRA CONTRA EL CÁNCER QUE COMENZÓ AL INICIARSE LA DÉCADA DEL 70 NO ESTÁ ARROJANDO RESULTADOS POSITIVOS, YA QUE LA ENFERMEDAD SE EXTIENDE CADA DÍA MÁS.
CON ESTE PANORAMA, LOS PROBLEMAS DE SALUD DE LOS ADULTOS ESTÁN LLEVANDO A LOS NIÑOS Y JÓVENES A CONSTRUIR UN FUTURO REALMENTE COMPLICADO EN LO REFERENTE A LAS ENFERMEDADES.
LO QUE POCAS VECES SE DICE ES QUE TODOS ESTOS PROBLEMAS TIENEN UNA CURA, Y ESTA SOLUCIÓN TIENE SOLO TRES NOMBRES: DESAYUNO, ALMUERZO Y CENA. THE CHINA STUDY ES UN LIBRO REVOLUCIONARIO, UN PUNTO Y APARTE EN LO REFERENTE A LA CONCEPCIÓN DE LAS ENFERMEDADES, UN TRABAJO FASCINANTE, SERIO Y PROFUNDO QUE NO TEME DERRIBAR MITOS Y BARRERAS EN LO REFERENTE A LA SALUD Y LA ALIMENTACIÓN. DECIDIDAMENTE, NUESTRA FORMA DE ALIMENTARNOS NOS CONDUCE A LAS ENFERMEDADES, QUE HOY TOMAMOS COMO ALGO NATURAL, PROPIO DEL SER HUMANO, PERO QUE PUEDEN EVITARSE SIN PROBLEMAS SOLO ADOPTANDO LA DIETA ALIMENTICIA ADECUADA.
THE CHINA STUDY MARCA UN ANTES Y UN DESPUÉS EN CADA PERSONA QUE LO LEE. USTED TIENE DOS OPCIONES: SEGUIR DE LARGO Y ACARREAR CON UN FUTURO REPLETO DE ENFEMEDADES PARA USTED Y SU FAMILIA, O ABRIR LAS PUERTAS A UN MUNDO NUEVO.
THE CHINA STUDY ES LA LLAVE, Y EN ESTE MOMENTO LA TIENE EN SUS MANOS.

“EL ESTUDIO DE CHINA” BRINDA INFORMACIÓN DE IMPORTANCIA FUNDAMENTAL QUE PUEDE SALVAR LA VIDA DE TODOS LOS AMERICANOS QUE ASPIRANA TENER BUENA SALUD. PERO IMPLICA MUCHO MÁS QUE ESO; LAS REVELACIONES DEL DR. CAMPBELL SOBRE LA PROFESIÓN MÉDICA Y DE SUS INVESTIGACIONES CONTRIBUYE A QUE LA LECTURA DE ESTE LIBRO RESULTE FASCINANTE Y QUE SEA UN POSIBLE FACTOR DE CAMBIO PARA TODOS NOSOTROS EN EL FUTURO. TODOS LOS INVESTIGADORES Y LOS PROFESIONALES DE LA SALUD DE MUNDO DEBERÍAN LEERLO”.
DR. JOEL FUHRMAN, AUTOR DE EAT TO LIVE

“ESTÁ RESPALDADO POR ESTUDIOS MUY BIEN DOCUMENTADOS —REVISADOS POR SUS COLEGAS— ASÍ COMO POR ABRUMADORAS ESTADÍSTICAS. NUNCA ANTES SE HABÍA LOGRADO POSTULAR A LA DIETA VEGETARIANA COMO LA BASE PARA UNA VIDA SANA CON TANTO RIGOR”.
BRADLEY SAUL, ORGANICATHLETE.COM

“EL ESTUDIO DE CHINA ES EL LIBRO MÁS IMPORTANTE SOBRE NUTRICIÓN Y SALUD QUE SE HAYA PUBLICADO EN LOS ÚLTIMOS SETENTA Y CINCO AÑOS. TODO EL MUNDO DEBERÍA LEERLO Y DEBERÍA SERVIR DE MODELO PARA LOS PROGRAMAS DE NUTRICIÓN QUE SE ENSEÑAN EN LAS UNIVERSIDADES. LA LECTURA DEL LIBRO ES APASIONANTE, POR NO DECIR INCREÍBLE. LOS ESTUDIOS CIENTÍFICOS SON CONCLUYENTES. EL LIBRO TRASLUCE LA INTEGRIDAD DEL DR. CAMPBELL Y SU COMPROMISO CON LA VERDADERA EDUCACIÓN NUTRICIONAL”.
DAVID KLEIN, EDITOR
LIVING NUTRITION MAGAZINE

“EL ESTUDIO DE CHINA ES UN ESTUDIO COLOSAL SOBRE LA DIETA Y LA TASA DE MORTALIDAD POR CÁNCER EN MÁS DE 2,400 PROVINCIAS CHINAS Y LOS ESFUERZOS DESMEDIDOS POR INVESTIGAR SU IMPORTANCIA Y SUS IMPLICACIONES PARA LA NUTRICIÓN Y LA SALUD. EL DR. CAMPBELL Y SU HIJO THOMAS HAN ESCRITO UN LIBRO IMPORTANTE, PROVOCATIVO Y VITAL QUE MERECE LA ATENCIÓN DE TODOS NOSOTROS”.
DR. FRANK RHODES
PRESIDENTE EMÉRITO (1978–1995), UNIVERSIDAD DE CORNELL

“EL ESTUDIO DE CHINA DE COLIN CAMPBELL ES UN LIBRO IMPORTANTE QUE MERECE LA PENA LEER. EN COLABORACIÓN CON SU HIJO TOM, COLIN ESTUDIA LA RELACIÓN ENTRE DIETA Y ENFERMEDAD Y SUS CONCLUSIONES SON SORPRENDENTES. EL ESTUDIO DE CHINA ES UNA HISTORIA QUE DEBE SER ATENDIDA”.
DR. ROBERT RICHARDSON
PREMIO NOBEL DE FÍSICA EN 1996 Y VICERRECTOR DE INVESTIGACIÓN EN LA UNIVERSIDAD DE CORNELL


CONTENIDO

AGRADECIMIENTOS

PREFACIO

PRÓLOGO

INTRODUCCIÓN

PARTE I: EL ESTUDIO DE CHINA

1. LOS PROBLEMAS QUE AFRONTAMOS, LAS SOLUCIONES QUE NECESITAMOS
2. UNA CASA DE PROTEÍNAS
3. DETENER EL DESARROLLO DEL CÁNCER
4. LECCIONES DE CHINA

PARTE II: ENFERMEDADES ASOCIADAS AL BIENESTAR ECONÓMICO

5. CORAZONES ROTOS
6. LA OBESIDAD
7. LA DIABETES
8. LOS TIPOS MÁS COMUNES DE CÁNCER: CÁNCER DE MAMA, DE PRÓSTATA Y DE INTESTINO GRUESO (COLON Y RECTO)
9. LAS ENFERMEDADES AUTOINMUNES
10. EFECTOS DE AMPLIO ALCANCE: ENFERMEDADES ÓSEAS, RENALES, OCULARES Y CEREBRALES

PARTE III: LA GUÍA DE LA BUENA NUTRICIÓN

11. COMER BIEN: OCHO PRINCIPIOS DE LOS ALIMENTOS Y LA SALUD
12. CÓMO COMER.

PARTE IV: ¿POR QUÉ NUNCA HABÍAS OÍDO HABLAR DE ESTO?

13. EL LADO OSCURO DE LA CIENCIA.
14. REDUCCIONISMO CIENTÍFICO
15. LA “CIENCIA” DE LA INDUSTRIA.
16. ¿ESTÁ EL GOBIERNO A FAVOR DE LOS CIUDADANOS?
17. ¿LA SALUD DE QUÉ PERSONAS ESTÁ PROTEGIENDO LA GRAN MEDICINA?
18. HISTORIAS QUE SE REPITEN

APÉNDICE A: PREGUNTAS Y RESPUESTAS: EFECTO DE LAS PROTEÍNAS EN ESTUDIOS EXPERIMENTALES CON RATAS.

APÉNDICE B: DISEÑO EXPERIMENTAL DE EL ESTUDIO DE CHINA.

APÉNDICE C: LA CONEXIÓN DE LA “VITAMINA” D

NOTAS

ÍNDICE TEMÁTICO

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